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2010.09.25
万元投资开店 全球咖啡巨头星巴克
作为全球咖啡巨头的星巴克,去年全球日均开店5家。在西南市场上,被称为“咖啡最难进入的市场”的重庆是该公司既成都后的第二颗布局棋子。

“不难理解星巴克的野心。要知道,咖啡饮料业利润达到50%!”业内人士称,2001年、2002年上海星巴克的销售收入达1.6个亿,而获得的利润在8000万元左右,这是在其他国家所无法比拟的。目前,星巴克已将中国作为除美国之外的第二大市场重点开发。

同时,我国零售市场禁令的取消,星巴克立即转变投资经营策略。其亚太地区副总裁曾表示,星巴克在中国的投资将由授权制全部改为直营式。

未选解放碑 可能是避锋芒

业内人士看了星巴克的选址后,直说这个公司很“狡猾”。解放碑作为商家必争之地,其消费能力也居各大商圈之首。但此次星巴克却将在渝的首家店面放在沙坪坝,而且第二家也选择在了江北。

据了解,目前解放碑地区已有真锅、上岛、百怡等数十家咖啡店,再加上各类酒店的水吧,咖啡店的竞争已经非常惨烈。“星巴克主要是经营咖啡的,他可能是为了避开竞争的锋芒。”一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者。

但星巴克大中华区总裁王金龙表示,在解放碑开店只是时间的问题。

重庆潜力大 其他店不惧怕

星巴克入渝,无异于在重庆咖啡业投下了一枚重磅炸弹。“星巴克毕竟是国际咖啡巨头,有其自身的优势,但我们也有我们的优势,对我们的冲击应该并不大。”上岛咖啡负责人称。

蓝山咖啡杨经理告诉记者,目前重庆的咖啡市场还是起步阶段,整个行业都需要培养,所以发展潜力很大,星巴克入渝虽然会带来更大的竞争,但这有利于整个行业的发展。

星巴克的小资

因为星巴克 世界只有一个家

在小资当中流行着这样一句很经典的话:我不在办公室,就在星巴克,我不在星巴克,就在去星巴克的路上。

昨天星巴克终于落户我们美丽的重庆。身体在移动,感官完全打开,一个人走在去星巴克的路上,一个人的心情小戏剧,踩在全球化的鼓点上,西雅图、伦敦、巴黎、开普敦、北京、上海、广州、重庆,同一种心跳,等级秩序被取消了,皮肤的颜色变得模糊,文化差异被忽略,星巴克的融融氛围正缓缓降临。

星巴克的眼神

推门一刹那 我被它温情俘虏

星巴克的眼神,在我推门的一刹那,就被它俘虏。这种温情注视属于黑色的眼睛,发生在自己生活的重庆。

星巴克在全球有6500多家分店,在地球的任何地方,同样的口味,进入千万个口腔;同样的时尚背景音乐,融化着千万个心灵;还有全球化的眼神,咖啡之父的训练守则上还写着,客人推门进来的时候,侍应生的眼光一定要和其相碰,让客人有被关注被关心的感受。这需要多少双反应敏捷而灵动的眼睛,这不难,星巴克做到了。

 

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